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国内坚果炒货行业的高维竞争才刚刚开始。随着消费者对产品品味和质量、个性化和差异化的追求，坚果炒货行业正从产品驱动跃升为品牌驱动。同时，在三万亿坚果炒货市场，零食三巨头加起来的份额不超过30%，这也给了很多欣果铺子企业以弯道超车的红利期。
坚果炒货不像酱油、陈醋这些必需品，它兼具可延迟消费和冲动消费的特点，而消费群体又大部分是年轻白领，这决定了零食产品的生命周期比较短，消费者对价格比较敏感。
坚果炒货作为现今人们喜爱的迅速消费食品，无论是孩童、学生、白领、家庭主妇、老年人都是坚果炒货忠实的粉丝，坚果炒货适合在各个场合，无论是家庭聚会、休闲追剧时、外出旅游等都是最为合适的选择。随着零食店合作行业日益增长的消费需求，很多投入者都选择开家休闲食品店作为自己的创业目标。之前被忽视的零食合作店盈利的关键，原来和它有关。
作为行业人，都应该关心行业发展趋势。既然大家有心投身于休闲食品合作行业，就应该关心零食销售的发展趋势，了解到如今顾客购买坚果炒货是怎样的一种心理和需求。
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